Bellamy’s Reserve Rum Belize Cask Finish (1 x 0.7 l)

Amazon.de Price: 58,54  (am 24/02/2021 06:00 PST- Details)

Herkunft Grundrum: Barbados

Abfüller: Perola GmbH

Alter: 8 Jahre + 20 Monate Finish in Belize Rum Fässern der Traveller’s Destillerie

Herstellungsverfahren: Grundrum vermutlich ein Blend + Single Cask Finishs

Alkohol: 40%

Limitierung: je etwa 300 Flaschen pro Sorte

Bekannte zugesetzte Stoffe: Zuckerkulör, 25g/l Zucker

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Beschreibung

Im Mund bemerkt man als erstes die deutliche Süße der 25g/l Zucker, direkt danach wird man von den typischen Aromen nachgesüßter Barbadier begrüßt, nämlich Vanille und Karamell. Dazu kommen noch leichte Bitternoten. Der Belize Unterton ist zwar schmeckbar, aber kaum spezifisch zu benennen. Höchstens in Form einer leichten Würze. Die geringe Fruchtnote vom Geruch fehlt mir im Geschmack. Der Alkohol ist für 40% auf gutem Niveau eingebunden. Bedeutet, er ist wahrnehmbar, wirkt aber nicht scharf oder überlagernd. Den Abgang des Bellamy’s Reserve Rum Belize würde ich als mittellang bezeichnen. Leider ist er geschmacklich aber kaum der Rede wert, denn außer einer leichten Würze mit kurzen Bitternoten bleibt kaum etwas der eh schon spärlich gesäten Aromen zurück.

Zusätzliche Information

EAN

Size

Alkohol

40%

Bewertung

71 / 100

Herkunft

Barbados

Milde

70 / 100

Preis / Leistung

40 / 100

Süße

75 / 100

Bewertungen

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