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Cihuatan Solera 8 Gran Reserva

37,99  (am 20/02/2019, 18:43) 30,95 

Herkunft: El Salvador

Hersteller: Licorera Cihuatán, El Salvador, Central America

Alter: bis zu 8 Jahre

Herstellungsverfahren: Solera

Alkohol: 40%

Bekannte zugesetzte Stoffe: 12g/l Zucker

Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

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Beschreibung

Der Cihuatan Solera 8 Gran Reserva präsentiert sich mit viel Vanille, Karamell und Honig. Die Süße entspricht der Erwartung bei 12g/l Zucker. Er ist also bei weitem nicht so Süß wie beispielsweise ein Botucal R.E. oder Zacapa 23. Man schmeckt aber, dass es nicht natürlichen Ursprungs ist. Überdeutlich sind beim Cihuatan Solera 8 Gran Reserva aber wirklich die Vanille- und Honignoten. So deutlich sogar, dass es mich nicht wundern würde, wenn hier mit Vanillin nachgeholfen wurde. Messen kann ich das aber leider nicht, es bleibt also eine Vermutung. Damit hier allerdings keiner falscher Eindruck entsteht, auch wenn das Vanillearoma schon sehr intensiv ist, ist es noch sehr weit entfernt von dem, was man vom Don Papa 7 kennt. Beim Cihuatan bleibt es angenehm und falls nachgeholfen wurde, dann nur moderat. Das würde dann auch zum Zucker passen, denn auch da sind es ja nur vergleichsweise geringe Mengen. Außer einigen wenigen Bitternoten, leichter Holzwürze und etwas Malz, gibt der Geschmack aber sonst nicht viel mehr her. Die Vanille + Honig überlagern doch recht viel. Die Frucht vom Geruch fehlt im Geschmack beispielsweise völlig. Ebenso auch wieder der angebliche Kaffee. Der fehlte im sowohl im Geruch, als auch jetzt beim Geschmack. Sprittig ist der Cihuatan Solera 8 Gran Reserva dafür nicht Der Alkohol darf zwar schon als Teil des Geschmacks bezeichnet werden, ist aber gut eingebunden und fällt nicht negativ auf.
Der Abgang fällt wie Erwartet aus, ist mittellang mit viel Vanille, gut erkennbaren Bitternoten und etwas Würze.
Insgesamt ist der Geschmack zwar bei weitem nicht so komplex wie der Geruch, trotzdem aber gut gelungen.
Ich hätte es mir ein wenig komplexer gewünscht. Besonders die Fruchtnoten des Geruchs, hätte ich sehr gern auch im Mund gefunden. Doch auch so, lässt sich der Cihuatan Solera 8 Gran Reserva gut trinken.

Zusätzliche Information

EAN

Size

Milde

76 / 100

Süße

55 / 100

Alkohol

40%

Bewertung

78 / 100

Herkunft

El Salvador

Preis / Leistung

70 / 100

Bewertungen

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