Compagnie Des Indes Latino Rum (1 x 0.7 l)

Amazon.de Price: 34,90  (am 24/05/2019 08:49 PST- Details)

Herkunft: Guatemala (60%), Trinidad, Barbados, Guyana

Hersteller: Compagnie des Indes

Alter: min. 5 Jahre in ex Bourbon-Fässern

Herstellungsverfahren: Blend

Alkohol: 40%

Bekannte zugesetzte Stoffe: 15g/l Zuckersirup

Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Beschreibung

Beim ersten Kontakt des Compagnie des Indes (CDI) Latino mit der Zunge fällt sofort auf, wie wenig bittere Noten er hat. Dazu ist er sehr weich, leicht süß und absolut gefällig. Leider hat sich CDI auch hier wieder entschieden mit 15g/l Zuckersirup ein wenig nachzuhelfen. Geschmacklich wirkt sich das beim Latino meiner Ansicht zwar nicht nachteilig aus, schade ist es aber dennoch. Auch wenn die Menge hier dieselbe ist, wie beim CDI Caraibes, wirkt der Latino im Mund doch etwas weniger süß, merklich ist es aber dennoch. Immerhin ist man aber so ehrlich und deklariert diese Nachbehandlung wieder transparent auf der Website. Damit ist CDI schon einmal ehrlicher als die meisten anderen Abfüller. Wirklich zufrieden bin ich aber erst, wenn sich diese Daten auch direkt auf der Flasche finden lassen, sodass es für jeden sofort und ohne Recherche ersichtlich ist.
Davon abgesehen ist der CDI Latino fruchtig aber leider nicht mehr so klar definierbar. Anflüge von Karamell und ein wenig Holzwürze lassen sich ebenfalls erkennen. Vor allem aber ist der Latino viel weniger spritzig und „kernig“ als ich bei einen nur 5 Jahre gereiften Rum erwartet hätte. Erwähnenswert ist an dieser Stelle auch, dass er, trotz des jungen Alters, wirklich überragend mild ist. Da bin ich also durchaus positiv überrascht, auch wenn er ansonsten nicht übermäßig interessant oder komplex ist. Dafür aber eben sehr rund und gefällig.
Der Abgang ist ziemlich kurz und dominiert von leichten Bittertönen in Kombination mit Karamellsüße.
Insgesamt hat der Geschmack zwar für sich genommen nichts Besonderes, ist aber in Anbetracht der Daten des Rums erstaunlich gut. Man muss sich nicht lange mit ihm beschäftigen, quasi ein Rum für „jeden Tag“. Das hört sich jetzt zwar nicht sonderlich gut an, solche Rums gibts aber nicht so viele. Deswegen kann man diese Eigenschaft meiner Meinung nach schon würdigen.

Zusätzliche Information

EAN

Milde

90 / 100

Süße

60 / 100

Alkohol

40%

Bewertung

79 / 100

Herkunft

Barbados, Guatemala, Guyana, Trinidad

Preis / Leistung

70 / 100

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