Barcelo Ron Imperial Dominicano Rum (1 x 0.7 l) in Geschenkverpackung

Amazon.de Price: 26,99  (am 20/11/2019 14:00 PST- Details)

Herkunft: Dominikanische Republik
Hersteller / Destillerie: Ron Barceló SRL
Alter: 10 Jahre

Herstellungsverfahren: Blend
Alkohol: 38%

Bekannte zugesetzte Stoffe: 16g/l Zucker, Zuckerkulör

Kategorie:

Beschreibung

Im Mund merkt man zuerst eine leichte Süße. Zwar ist diese durch nachsüßen künstlich erkauft, aber dennoch ist das hier ganz angenehm. Nach diesem kurzen Moment der Süße drückt sich aber sofort ein deutlich herbes Aroma durch. Begleitet von einem harzigen Unterton und mittelstarken Tabaknoten. Hinzu kommt ein merklicher Holzeinfluss mit deutlicher Würze. Entsprechend stark ausgeprägt sind auch die bitteren Noten, wenngleich aber noch nicht zu stark. Daneben lässt sich noch ein Hauch Butterscotch schmecken und mit etwas gutem Willen ist auch der ein oder andere Vanilleton zu erkennen. Dominant sind hier aber klar die herben & würzigen Aromen. Der Alkohol ist zwar nicht so penetrant wie noch beim Geruch, wirklich gut eingebunden finde ich ihn aber auch nicht. Besonders wenn man bedenkt, dass es nur 38% sind. Das habe ich selbst für weniger Geld schon besser gesehen. Der Abgang ist recht kurz. Über bleiben vorwiegend Würze, Bitterstoffe und eine leicht medizinische Note.
Insgesamt ist der Geschmack „ok“. Kann man trinken, wird aber sicherlich Niemanden vom Hocker reißen. Dafür ist er aber ja auch nicht so teuer. Für Leute die sich also langsam von gesüßten Rums weg entwickeln wollen, könnte er eine Überlegung wert sein. Zwar ist auch der Ron Barcelo Imperial mit 16g/l moderat nachgesüßt, das schmeckt man allerdings kaum, somit ist nicht viel Unterschied zu einem ungesüßten Rum. Manche ungesüßten Rums schaffen hier sogar subjektiv noch eine etwas höhere Süße.
Interessant finde ich, dass die günstigere, jüngere Version aus dem selbem Hause, der Ron Barcelo Gran Anejo nicht nachgesüßt wurde. Warum der Imperial zusätzlich nachgesüßt wurde, lässt sich nur vermuten. Vielleicht war der Holzeinfluss und die damit verbundene Bitterkeit durch die 2 zusätzlichen Jahre der Reifung sonst zu hoch.

Zusätzliche Information

EAN

Size

Milde

65 / 100

Süße

38 / 100

Bewertung

72 / 100

Herkunft

Dominikanische Republik

Alkohol

38%

Preis / Leistung

75 / 100

Bewertungen

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