Ron Zacapa Sistema Solera 23 Etiqueta Negra Rum (1 x 0.7 l)

Amazon.de Price: 59,89  (am 21/11/2019 14:14 PST- Details)

Herkunft: Guatemala

Hersteller / Destillerie: Añejos de Altura S.A.

Alter Einzeldestillate: bis zu 23 Jahre

Ausgangsstoff: Zuckerrohrsaft

Herstellungsverfahren: Solera

Alkohol: 43%

Bekannte zugesetzte Stoffe: Zuckerkulör, 28g/l Zucker

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Beschreibung

Mit seinen 28g/l Zucker ist der Ron Zacapa 23 Etiqueta Negra ganz klar ein Süßrum und das schmeckt man auch. Denn das erste was man im Mund wahrnimmt ist eine deutliche Süße. Er ist aber nicht unangenehm süß, sondern so, wie es auch erwartet hatte. Als nächstes merkt man sehr deutlich aus dem Geruch bekannte herben Aromen, wie Kaffee und dunkle Schokolade. Etwas holzige Würzigkeit und einige wenige Bitterstoffe mischen sich ebenfalls unter die Aromen. Nach längerer Zeit im Mund kann ich noch ein leichtes Karamellaroma wahrnehmen. Den Alkohol finde ich hier ziemlich gut eingebunden. Er ist zu keiner Zeit scharf oder tritt störend hervor.
Der Abgang ist wie erwartet sehr kurz. Im Mund über bleiben vorrangig Bitterstoffe die nun etwas mehr hervortreten und die bekannten herben Aromen. Wobei im Abgang der Kaffee und die dunkle Schokolade noch einmal sehr deutlich hervor stechen. Die dunkle Schokolade geht dabei so langsam in Schokoladen-Toffee über, was wirklich sehr angenehm ist.
Der Ron Zacapa 23 Etiqueta Negra hält somit auch geschmacklich, was der Geruch verspricht. Unter den Süßrums ist das meiner Meinung nach einer der besseren Rums und im Vergleich zum normalen Zacapa 23 finde ich den Etiqueta Negra definitiv deutlich besser.

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Zusätzliche Information

Milde

80 / 100

Süße

75 / 100

Alkohol

43%

Bewertung

75 / 100

Herkunft

Guatemala

Preis / Leistung

50 / 100

Bewertungen

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