Santa Teresa 1796 Rum Tasting
Datenblatt
Hersteller / Destillerie: Hacienda Santa Teresa
Alter: Einzeldestillate min. 15 Jahre
Herstellungsverfahren: Solera
Preis: *
Alkohol: 40%
Bekannte zugesetzte Stoffe: Zuckerkulör, 7g/l Zucker
Zusammenfassung
Insgesamt für den Preis ein guter Rum, aber leider ragt er eben auch nicht sonderlich aus den anderen Solera Rums für 30-40€ heraus.
Erster Eindruck
Geruch
Tasting
Im eher kurzen Abgang kommen, neben der Würzigkeit, zurückhaltend noch Noten von Leder und Tabak hinzu.
Insgesamt hat der Santa Teresa 1796, trotz süßlicher Toffeearomen einen eher bitter-herben Geschmack und ist damit auch deutlich weniger komplex als erhofft.
Preis / Leistung
Blindkauf ?
Geschmacklich vergleichbare Rums wären hier meiner Meinung nach der Captain Bligh XO, wenn auch mit mehr Alkoholschärfe, der Doorly’s XO (etwas bitterer) und der Foursquare Port Cask Finish, wobei der deutlich weniger würzig ist. Das Geschmacksprofil ist aber grundsätzlich ähnlich.