Sunset Captain Bligh XO Rum Tasting
70/100
Datenblatt
Herkunft: St. Vincent und die Grenadinen
Hersteller / Destillerie: St. Vincent Distillers Limited
Alter: Einzeldestillate 10 Jahre
Ausgangsstoff: Melasse
Fermentation: 1,5 Tage
Herstellungsverfahren: Blend
Preis: 
Alkohol: 40%
Bekannte zugesetzte Stoffe: vielleicht Zuckerkulör
- Geruch 80%
- Geschmack 70%
- Süße 20%
- Milde 65%
- Preis / Leistung 70%
- Gesamt 70%
Nicht nachbehandelt
Gefällige Aromen
Gutes P/L Verhältnis
Bitterstoffe etwas zu dominant
Wenig komplex
Zusammenfassung
Erster Eindruck
Unverständliche Medaillen, für den Preis aber ein guter Rum
Geruch
Tasting
Ums direkt vorweg zu nehmen, der Geschmack kann der Erwartung, die der Geruch aufgebaut hat, leider nicht so ganz gerecht werden.
Im Mund dominieren beim Sunset Captain Bligh XO Karamell und Bitterstoffe. Im Hintergrund gibt es noch etwas Vanille und einen angenehm süßlichen Unterton. Die Kokosnote vom Geruch ist leider komplett verschwunden und mit ihr auch alles Weitere, was an Fruchtigkeit erinnern könnte. Dafür ist die Würzigkeit ein wenig mehr ausgeprägt. Allerdings noch zu wenig, um daraus einzelne Aromen extrahieren zu können. Was mir beim ersten Geschmackstest im Video noch nicht aufgefallen ist, jetzt aber beim 2. Mal trinken, ist ein leichtes Butterscotcharoma. Es ist nicht so ausgeprägt wie beispielsweise beim Ron Zacapa 23, aber durchaus vorhanden. Insgesamt schmeckt der Sunset Captain Bligh XO sehr nach einem Rum aus Barbados. Die Aromen kommen nämlich auch hier barbadostypisch nur sehr zurückhaltend und seicht durch. Gerade dadurch ergibt sich auch das „Problem“ mit den Bitterstoffen, denn diese haben es so leicht, andere Aromen zu überlagern. Nach dem sehr milden Geruch hatte ich es eigentlich nicht erwartet, aber der Alkohol ist für 40% leider nicht so gut eingebunden, sodass es hier nur für 65 Punkte bei der Milde reicht. Grundsätzlich ist er aber noch gut trinkbar.
Der Abgang ist vergleichsweise lang, allerdings nehmen hier die Bitterstoffe noch einmal deutlich zu und überlagern somit noch mehr etwaige andere Aromen. Butterscotch und Vanille sind zwar noch da, aber man muss sie schon erkennen wollen.
Insgesamt ist er also zwar immer noch besser als die meisten Süßrums, die Medaillen kann ich aber wie so oft mal wieder nicht nachvollziehen. Dafür finde ich ihn dann doch zu wenig komplex und die Bitterstoffe zu dominant.
Preis / Leistung
Blindkauf ?
Schwierig, ich würde aber sagen, eher nicht blind kaufen. Die Bitterstoffe sind schon recht vordergründig erkennbar und in der Form sicherlich nicht jedermanns Sache. Da die anderen Aromen ziemlich zurückhaltend sind, schmeckt man die bitteren Noten eben auch stark raus. Ich selbst hätte mir z.B. keine ganze Flasche gekauft, wenn ich vorher mal probiert hätte.
Geschmacklich vergleichbar ist der Sunset Captain Bligh XO Rum mit dem Doorlys’s XO, oder auch dem Foursquare Port Cask Finish. Wobei letzterer deutlich weniger Bitterstoffe hat und insgesamt auch das bessere Gesamtpaket bietet. Das grundsätzliche Geschmacksprofil mit den sehr seichten, barbadostypischen Aromen ist aber ähnlich. Damit sind eigentlich auch die meisten Rums aus Barbados hier geschmacklich zumindest entfernt vergleichbar.
